DU LAC À L’ASSIETTE Doré et brochet : un fish and chips qui rassemble tout le monde Il y a quelque chose de particulièrement plaisant à terminer une journée de pêche en cuisinant soi-même le poisson qu’on vient de capturer. Après les heures passées sur l’eau, les lancers, les touches manquées et les belles prises, voir le doré et le brochet se transformer en fish and chips croustillant donne une tout autre saveur au repas. Le doré est évidemment un grand classique. Sa chair blanche, délicate...

Longtemps considérée comme marginale, la pêche en kayak connaît aujourd’hui une croissance fulgurante au Québec.Sur les lacs, les rivières et même le fleuve Saint-Laurent, les kayaks spécialisés se multiplient. Plus stables, mieux équipés et plus performants que jamais, ils attirent maintenant autant les pêcheurs débutants que les passionnés expérimentés. Et cette popularité ne semble pas ralentir. Une liberté incomparableLe principal avantage du kayak est simple : accéder à des endroits...

Rarement une technologie aura autant divisé le monde de la pêche sportive que les sonars temps réel de type LiveScope.Pour certains, il s’agit de la plus grande avancée technologique depuis l’invention du sonar moderne. Pour d’autres, cette technologie transforme progressivement la pêche en simple exercice de repérage électronique.Une chose demeure certaine : le LiveScope change profondément les habitudes des pêcheurs québécois. Voir le poisson en direct et comprendre ses comportements...